什么野菜能治牛皮癣？牛皮癣又叫银屑病，是一种常见的慢性炎症性皮肤病，具有顽固性和复发性的特点，它的皮损特征是红色丘疹或斑块上覆有多层银白色鳞屑，有明显的季节性，多数患者病情春季，冬季加重，夏季缓解。

治疗牛皮癣，中药治疗牛皮癣效果显着。西医治疗虽然见效快，但副作用很大。中药治疗牛皮癣虽然能在短期内消退皮损，但过一段时间又会复发，而且病情比较容易复发。所以中药治疗牛皮癣也是一种效果不错的方法。

1、凉拌苦瓜。苦瓜200g，洗净去瓤，切丝焯过，加麻油适量，味精、盐少许，拌匀即可。本菜具清热泻火之功，适于血热风燥证的牛皮癣患者。

2、红油豆腐。豆腐400g，胡萝卜50g，切方丁，开水焯过，另用麻油30ml烧开，入红花3g，关火。待凉后捞去残渣，淋于豆腐之上，加入适当调料即可。本菜具有活血化瘀、和中健脾作用，适用于久病入络，瘀血阻滞证的牛皮癣患者。

3、梨子粥。梨子2只，洗净后连皮带核切碎，加粳米100克，和水煮粥。因梨具有良好的润燥作用，用于煮粥，可作为秋令牛皮癣患者常食的保健食。

4、栗子粥。栗子50克、粳米100克加水同煮成粥。因栗子具有良好的养胃健脾、补肾强筋、活血止血的作用，尤其适用于老年牛皮癣患者腰腿酸痛、关节痛等。

5、芝麻粥。芝麻50克、粳米100克，先将芝麻炒熟，研成细末，待粳米煮熟后，拌入芝麻同食。适于便秘、肺燥咳嗽、头晕目眩者食用。

6、胡萝卜粥。将胡萝卜用素油煸炒，加粳米100克和水煮粥。因胡萝卜中含有胡萝卜素，牛皮癣患者*摄入后可转化为维生素a，适于皮肤干燥、口唇干裂者食用。

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